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Channel: Le Parisien - Seine-et-Marne
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Dampmart : Franck Charpentier à la (re)conquête de son étoile

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A moins de 24 heures de l’ouverture, le « lave-vaisselle à 10 000 € ne fonctionne pas ». Mais Franck Charpentier garde le sourire ! Mardi, ce chef ouvre le Quincangrogne, un restaurant...

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